맛있는 요리

꼬막 무침

산티아고 2024. 11. 12. 15:50

요즘 꼬막이 눈에 자꾸 보인다
지금 많이 나오는 때인가보다
손질해서 만들기까지 수고로움을
더해야 하기에 지나치기만 했다
오늘 꼬막은 꼼지락거리는게
싱싱해보여 덥썩 구입~~
굵은 소금 뿌려 깨끗이 씻고 데치고~.
양념을 했는데 싱싱해서인지
쫄깃쫄깃 맛나다.

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